在家制作麻辣香锅的步骤如下：
材料：
- 500克鸡腿肉/牛肉/猪肉，切成薄片
- 适量青椒、红椒、洋葱、土豆等蔬菜，切成块状
- 适量豆皮、豆腐皮、金针菇等配菜
- 适量花生、花椒、干辣椒、八角、茴香等调料
- 适量食用油
- 适量干辣椒面、麻椒面、辣椒粉、孜然粉等调味料
- 适量盐、酱油、料酒、糖等调味料
步骤：
1. 汆烫肉片：将切好的肉片放入沸水中煮熟，捞出备用。
2. 准备食材：将蔬菜和配菜切成块状，洗净备用。
3. 炒香调料：锅中加入适量食用油，加热后放入花椒、干辣椒、八角、茴香等调料炒香。
4. 加入配菜：将切好的蔬菜和配菜加入锅中翻炒均匀。
5. 加入调味料：将干辣椒面、麻椒面、辣椒粉、孜然粉等调味料加入锅中翻炒。
6. 加入肉片：将汆烫好的肉片加入锅中翻炒均匀。
7. 加水：加入适量清水，水量根据个人口味和锅的大小而定。
8. 煮熟：将锅中的食材煮熟，直到蔬菜变软烂。
9. 调味：根据个人口味加入盐、酱油、料酒、糖等调味料，调整味道。
10. 出锅：装盘，即可食用。
注意事项：
- 调料份量可以根据个人口味进行调整，增加或减少辣椒和花椒的用量。
- 可以根据喜好加入其他食材，如海鲜、肉丸、豆腐等。
- 炒锅最好选用不粘锅，以免食材粘底或糊锅。
- 辣椒和花椒炒熟后会散发出香味，可提前备好。
- 在炒香调料时要注意火候，以免炒糊。
车子穿过乡间小道，记者来到衢州市柯城区石室乡的鲟鱼养殖基地，这里也是国内最大的鲟鱼加工中心。，前几天，客户王大爷来到建行淄博淄川支行，带着老伴的身份证，想要为其办理社保卡业务。
有游客表示，旅行中十分惊险但收获颇丰，也有游客告诉记者，在南极看到气温升高融化了百万年前的冰川，触目惊心，因此会不自觉地在环保方面进行自我约束，感觉到了这类旅行具有深刻教育意义。， 新华社记者 张善臣 摄 11月22日，江西鹰潭市钲旺科技有限公司生产车间，技术工人在生产线上作业。
这是农行青岛分行以金融力量赋能青岛科创企业高质量发展的缩影。， 朱先生告诉青年报记者，现在上海的公共儿童阅读空间不少，但大多还是以全品类阅读为主。
首页
